in_french


Сеть салонов "По-французски"


(no subject)
in_french_ru
Доброе утро мы не представляем без чашечки кофе.
Поэтому встречаем новый день интересным фактом о том, как пьют кофе во Франции.

Французы пьют кофе из темных зерен, но французская обжарка слабее, чем итальянская. Из Италии сюда распространилось эспрессо, капуччино. Кофе предпочитают средней крепости. Кофе подают обязательно в фарфоровых чашечках с блюдцем. Пьют не спеша, и могут довольно много времени повести за разговорами или чтением прессы.

Утренний кофе - это маленькая чашечка эспрессо или кофе с молоком. К нему полагается свежая выпечка: круаассан или тартинки. Утром пьют кофе подешевле, днем пьют более изысканный кофе.
кофе фр
По данным статистики 85% французов пьют кофе ежедневно. По количеству употребляемого кофе Франция значительно отстает от Скандинавских стран и находится на 10 месте. Один француз за год использует 5 кг. молотого кофе для приготовления напитка. Кофе пьют со светло-коричневым тростниковым нерафинированным сахаром, реже используют белый рафинированный. Традиционный воскресный обед сопровождают кофе с ликером и сигаретами. Распространена во Франции ароматизация кофе различными коньками, арманьяками. Готовят здесь и напитки с добавлением кофе.

Это французам мы обязаны за звучное название кафе, именно они первыми так назвали место, где пьют кофе. До этого подобные заведения назывались кофейными домами. Посетителями первой парижской кофейни стали любители спектаклей и литературы. И неудивительно, ведь открыта она была напротив театра. Произошло это в 1672 году. Там вкус кофе стал синонимом встречи писателей, художников, поэтов. Эта традиция продержалась почти триста лет.

Источник: http://kaf-mif.narod.ru/p0006.htm

А вы знали, что...?
in_french_ru
В это трудно поверить, но патент на изобретение крючка для одежды был получен неким О.А. Нортом только в 1869 году. На что до этого люди вешали свои вещи - не ясно. И только в 1903 году Альберт Паркхаус, работавший на проволочном заводе, в ответ на постоянные жалобы рабочих, что им не хватает крючков для своих пальто, изобрел вешалку-плечики.
Из проволоки он сделал два овала, находящиеся друг напротив друга на некотором расстоянии, а их концы соединил в крюк. В 1932 году эти овалы соединили картоном, чтобы мокрая одежда не провисала и не мялась.
А три года спустя была изобретена вешалка с нижней планкой, которая и стала прообразом для всех современных вешалок.

В сети салонов "По-французски" большой выбор вешалок на разный вкус и цвет. Теперь оставлять верхнюю одежду на крючке будет одно удовольствие!
veshalka-napolnaya-421909
veshalka-nastennaya-420493
veshalka-nastennaya-421787
veshalka-nastennaya-420646

Монмартр
in_french_ru
Стена Монмартр в Париже. Здесь слова "я тебя люблю" написаны на 311 языках мира.
qecoJlRMiCA

Bonheur des dames
in_french_ru
Совсем скоро в город прибудет настоящая весна, а вместе с ней много нового, свежего, светлого!
А уже сейчас подарить себе весеннее настроение можно в сети салонов "По-французски", приобретя для себя или для своей лучшей подруги романтичные подставки для украшений.

Спешите получить свой кусочек счастья - "Bonheur des dames"!
093491
093489
093483
093482
093480
093479
093478
093477
093473

Еще один интересный факт о Париже:
in_french_ru
ytj,sxysq gfhb(1)
Батон под мышкой у прохожих – это уже старинная традиция и один из символов Франции. Ведь багет (baguette) – длинный мягкий батон из муки, дрожжей, соли и воды это изобретение французов.

Во Франции вообще необыкновенное количество магазинчиков, где продают хлеб и различные мучные сладости. Самые популярные из мучных изделий носят названия крок-мисье (croque-monsieur) и крок-мадам (croque-madame). Первое представляет собой два длинных запеченных ломтя батона, предварительно их смазывают маслом и прокладывают ветчиной и сыром. Крок-мадам отличается тем, что ее начинку дополняют кокетливым яичным желтком.

(no subject)
in_french_ru
Считается, что лягушка приносит счастье. Это символ скрытой красоты и долголетия. В разных культурах лягушка ассоциируется с плодородием, помогает в любовных делах, а также сохраняет искренность и верность в дружбе.
А символический зелёный цвет лягушки – цвет созидания и самой жизни!
OwkwSAOwHIc

Наконец-то определены участники «Вечера высокой кухни» от сети салонов «По-Французски»! Мы поздравл
in_french_ru
Наконец-то определены участники «Вечера высокой кухни» от сети салонов «По-Французски»!
для новости
Мы поздравляем самых активных покупателей сети салонов «По-Французски» за период с 21 февраля по 10 марта.

Мы рады пригласить Вас в ресторан французской кухни, расположенный в самом сердце города на берегу реки Фонтанки.

В этот вечер Вы сможете:
- прослушать небольшую лекцию о французской кухне
- продегустировать образцы «высокой кухни» в дружеской непринужденной обстановке и открыть секреты вкуса французских блюд
- попробовать себя в роли шеф-повара и создать свой собственный кулинарный шедевр
- а также получить приятные сувениры от сети салонов «По-Французски» и памятные фото события.

До встречи на "Вечере Высокой кухни!"

Bon matin:)
in_french_ru
f1Ggv89NMM4

Немного о французской кухне...
in_french_ru
Провансальская кухня использует местные специи – фенхель, розмарин, тмин, базилик, дикие травы, а также трюфеля - ими знаменит Прованс. Томаты и баклажаны – главные компоненты знаменитого «рататуя» (овощное рагу, ratatouille по-французски), знаменитое провансальское оливковое масло, местные вина с насыщенным полным вкусом, россыпи свежих фруктов на маленьких рыночках – все это Прованс.
NIEK_AIeeeY
GCp0WxmlXq4
o5sURZAUoII
I2ujkqzOofU
tUYac5X-04I
Прованс – это родина «ницейского салата (его еще называют «нисуаз» от французского «salade nicoise», рыбы, приготовленной на гриле с фенхелем, кролика в соусе из трав. Дыни из Кавайона (Cavaillon), груши из Воклюза (Vaucluse), персики из Салон (Salon), конфеты из миндальной пасты «калиссон» (calissons) – эти названия знакомы каждому французу с детства.

2 марта - Весенний мастер-класс «Цветочная история»
in_french_ru
2 марта в салоне "По-Французски" (ТК "Атлантик Сити") дизайнер – декоратор - флорист Гонзало Паласиос делился с гостями секретами мастерства при работе с цветами ручной работы марки Lou de Castellane.
_MG_4860
_MG_4844
Особенность этих цветов состоит в том, что выглядят они совсем как настоящие живые растения, стоят гораздо дольше (а, возможно, и всю жизнь) и не требуют особого ухода. Достаточно просто иногда стирать с них пыль влажной тряпочкой – главное при этом не перестараться, так как каждый цветок окрашен вручную и при небрежном обращении краска может сойти.

Маэстро не только рассказал, но и показал, как отбирать цветы для композиции, как правильно совмещать на первый взгляд несовместимые сочетания и каким образом соединять цветочные соцветия.

О том, как все прошло, смотрите в нашем фотоальбоме vkontakte или facebook
http://vk.com/in_french?z=album-2569_171134639
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.511339542245905.1073741825.460255664020960&type=3

?

Log in